KARIÉRA
ŠÉFKUCHÁR
Nástup dohodou
Mzda: 2000 - 2500€
Náplň práce
-
sledovanie nových trendov v gastronómii
-
tvorba jedálneho lístka
-
vedenie tímu kuchárov
-
príprava jedál teplej a studenej kuchyne
-
dodržiavanie technologických postupov a noriem
-
zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál
-
udržiavanie hygienicky čistého pracoviska
BARMAN / BARISTA
Nástup ihneď
Mzda 6€ / hodinav čistom + odmeny v závislosti od skúseností
Pracovná doba krátky/dlhý týždeň
Náplň práce
-
Zaznamenávanie objednávok a príprava nápojov
-
Dodržiavanie správneho postupu prípravy predávaných nápojov
-
Sledovanie správnych skladových zásob nápojov a doplnkových produktov
-
Hmotná zodpovednosť za skladové zásoby
-
Zodpovednosť za dodržiavanie hygieny a čistoty na pracovisku
-
Hmotná zodpovednosť za skladové zásoby
ČAŠNÍK - zmenový
Nástup ihneď
Mzda 5,5€ / hodina v čistom + odmeny v závislosti
od skúseností
Pracovná doba krátky/dlhý týždeň
Náplň práce
-
Obsluhovanie zákazníkov v gastronomických zariadeniach a komunikácia s nimi
-
Dodržiavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí
-
Prestieranie stolov, dodržiavanie správnych zásad stolovania
-
Uvádzanie hostí k voľným miestam na stolovanie
-
Komplexná starostlivosť o zákazníka (poskytovanie servisu pri výbere jedál a nápojov)
-
Prijímanie objednávok od zákazníkov, ich vybavovanie a vyúčtovanie
-
Riešenie reklamácií a sťažností zákazníkov
-
Kontrolovanie stavu gastronomického zriadenia, udržiavanie poriadku a čistoty
-
Evidovanie rezervácií a objednávok prijatých telefonicky alebo osobne